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肉沫番茄饼
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肉沫番茄饼

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作者: 米七林的料理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮切片。上锅蒸20分钟。番茄去皮切小块。

    1/8 土豆去皮切片。上锅蒸20分钟。番茄去皮切小块。

  • 半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,少许盐和糖,少许调味料,一勺淀粉。再加入半碗清水搅拌均匀。

    2/8 半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,少许盐和糖,少许调味料,一勺淀粉。再加入半碗清水搅拌均匀。

  • 蒸好的土豆加入海盐,黑胡椒压成泥。

    3/8 蒸好的土豆加入海盐,黑胡椒压成泥。

  • 锅里热油放入肉末炒熟。

    4/8 锅里热油放入肉末炒熟。

  • 加入番茄块翻炒均匀。倒入酱汁煮至浓稠收汁即可。

    5/8 加入番茄块翻炒均匀。倒入酱汁煮至浓稠收汁即可。

  • 热锅放入全麦饼两面煎一下。放入土豆泥铺平。放入肉酱。放入芝士对折起来。

    6/8 热锅放入全麦饼两面煎一下。放入土豆泥铺平。放入肉酱。放入芝士对折起来。

  • 放入土豆泥铺平,放入肉酱,放入芝士对折起来。

    7/8 放入土豆泥铺平,放入肉酱,放入芝士对折起来。

  • 煮上盖子小火把芝士焖汁至化。

    8/8 煮上盖子小火把芝士焖汁至化。

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