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1/8 将鸡腿肉去骨
2/8 加入一勺料酒,半勺老抽,一勺蚝油和适量九菇鲜,胡椒粉,淀粉。
3/8 抓拌均匀,腌制20分钟。
4/8 锅里热油放入鸡腿肉。
5/8 煎至两面金黄。
6/8 加入一勺白糖。
7/8 加入柠檬片,洋葱,蒜片,小米辣,香菜,大火翻炒均匀。
8/8 盛出即可。