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这是一道麻辣酸爽的下饭菜。
15分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/8 鸡胸肉下锅，加入八角花椒姜香叶料酒煮15分钟关火焖5分钟，捞起来放凉备用。
2/8 豆芽洗净焯水捞起来放凉备用。
3/8 把放凉的鸡肉手撕成丝。
4/8 把香菜切段，辣椒切小圈，蒜切碎，柠檬切两半，一半留着挤汁拌菜用，一半切小块。
5/8 把切好的配料放入一个大些的容器中，加入生抽、把半个柠檬汁挤入、半勺花椒油和少许胡椒粉搅拌均匀。
6/8 然后把豆芽和鸡丝倒入拌匀就可以了。
7/8 装盘上桌。
8/8 再来一张～
