8.3万点赞 · 126收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.0万
45分钟
酸辣
中级
凉菜
煮
家常菜
1/12 将洗干净的鸡胸肉放入凉水中加入料酒葱段煮20分钟，闷10分钟
2/12 将煮好的鸡胸肉放入冷水中放凉
3/12 碗中放入蒜末，辣椒面，白芝麻，葱末备用
4/12 盘中放入切好的黄瓜丝，花生米，柠檬片，香菜备用
5/12 准备调料汁(糖，盐，生抽，蚝油，芝麻油)
6/12 将冷却的鸡胸肉撕成丝状
7/12 所有准备好的食材
8/12 食用油煮熟加入第三步骤的备料中
9/12 将图5的料汁加入图8中
10/12 将调料中倒入撕好的鸡胸肉中，搅拌均匀
11/12 将图4的备菜倒入
12/12 成品装盘
