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土豆虾滑卷
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土豆虾滑卷

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谁还没试过这个爆汁土豆虾滑卷啊!在家用空气炸锅就能搞定,零失败还巨香!土豆去皮切薄片,用盐腌10分钟再泡软,裹馅的时候超服帖不会裂~虾滑一定要加红萝卜丁和玉米粒,再放一勺料酒、海盐黑胡椒,最后挖几勺黑松露酱拌匀,鲜到掉眉毛!取一片软乎乎的土豆片,放上满满一勺虾滑馅,卷起来用竹签固定,刷层薄油扔进空气炸锅,180度20分钟就行!烤完外皮焦香带点脆,咬开里面的虾滑QQ弹弹,还能吃到蔬菜的清甜,黑松露的香味裹着土豆的绵密,一口一个根本停不下来!手残党也能轻松复刻,拍照发圈被问爆链接,赶紧试试!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮切薄片,加少许盐腌制

    1/6 土豆去皮切薄片,加少许盐腌制

  • 虾滑加入红萝卜丁、玉米粒,一勺料酒、适量海盐黑胡椒

    2/6 虾滑加入红萝卜丁、玉米粒,一勺料酒、适量海盐黑胡椒

  • 适量黑松露酱,搅拌均匀

    3/6 适量黑松露酱,搅拌均匀

  • 加清水浸泡软

    4/6 加清水浸泡软

  • 土豆片加入虾滑陷,用竹签固定

    5/6 土豆片加入虾滑陷,用竹签固定

  • 放入烤盘,刷上食用油,空气炸锅180度20分钟

    6/6 放入烤盘,刷上食用油,空气炸锅180度20分钟

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