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25分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/8 黄米面加温水，和成较硬面团，稍微松散
2/8 捏成窝头状，和去核大枣，一起蒸15分钟
3/8 窝头趁热拿出(擀面杖捣），不烫了手沾油，揉光滑面团，醒面一会
4/8 面团擀成大面片，大枣均匀摆在面片上(大枣切长条也可以）
5/8 面片卷紧，卷成长条
6/8 切成厚片状
7/8 电饼铛180度，煎至金黄色，即可
(或油锅炸至金黄色)
8/8 摆盘
大枣可以切细条，蒸熟摆在蒸熟的黄米面上，也可以切碎，主要是均匀，卷紧黄米面，切出来整齐，煎出来才好看
