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黄米面营养价值非常高，我今天用的是发过的黄米面来做炸糕，它的味道你懂的。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 取适量黄米面，放入盘中，中间挖开，放入适量水。
2/16 用筷子搅匀，没有干面粉。
3/16 入锅蒸十五分钟。
4/16 用筷子翻个，没有干面时就熟了。
5/16 晾凉后揉成光滑面团。发十个小时左右。
6/16 取小碗，放入适量白糖，放入少许面粉。
7/16 拌匀备用。
8/16 取出发好的面团，揉几分钟，搓成长条。
9/16 切成小挤。
10/16 摁成圆形。
11/16 取一个小挤，放入适量白糖。
12/16 包好。
13/16 摁成圆形。
14/16 依次包好。
15/16 开小火，放适量油，入锅炸。
16/16 里面金黄出锅。
黄米面蒸熟揉好后，发的时间越长越甜，粘。我发了24小时。
