黄米炸糕的做法_菜谱_香哈网
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黄米炸糕
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黄米炸糕

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黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。

作者: 惠食猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄米面过筛,温水拌成颗粒状

    1/4 黄米面过筛,温水拌成颗粒状

  • 蒸笼垫纱布,和好的黄米面分散撒开,水开放笼,蒸20分钟蒸熟后,手沾冷水和面,和成小块,备用

    2/4 蒸笼垫纱布,和好的黄米面分散撒开,水开放笼,蒸20分钟蒸熟后,手沾冷水和面,和成小块,备用

  • 油锅烧红,将糕面放入,炸至金黄

    3/4 油锅烧红,将糕面放入,炸至金黄

  • 出锅摆盘,沾白糖食用

    4/4 出锅摆盘,沾白糖食用

  • 小贴士

    蒸好的面趁热冷水湿手和面

    作者: 惠食猫

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