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1/8 冷水放入排骨，加入葱姜，料酒。
2/8 焯水备用。
3/8 油热放入冰糖炒出糖色。
4/8 加入排骨翻炒上色。
5/8 倒入生抽，老抽，蚝油和适量盐。
6/8 倒入开水，中小火炖煮20分钟。
7/8 加入菠萝翻炒均匀。
8/8 大火收汁至浓稠即可。
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
