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椰香咖喱鸡
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椰香咖喱鸡

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作者: 米七林的料理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 去骨鸡腿肉用黑胡椒盐抓匀腌制15分钟。甜椒切丁。土豆,胡萝卜切块。冻番茄切块。锅里融化一块黄油。

    1/8 去骨鸡腿肉用黑胡椒盐抓匀腌制15分钟。甜椒切丁。土豆,胡萝卜切块。冻番茄切块。锅里融化一块黄油。

  • 鸡腿肉鸡皮朝下煎至焦黄后翻面继续煎3~5分钟。

    2/8 鸡腿肉鸡皮朝下煎至焦黄后翻面继续煎3~5分钟。

  • 洋葱下锅炒香。下入番茄炒出汁水。

    3/8 洋葱下锅炒香。下入番茄炒出汁水。

  • 放入土豆胡萝卜块。加盐和黑胡椒。甜椒粉。适量清水。一块咖喱。50ml椰浆

    4/8 放入土豆胡萝卜块。加盐和黑胡椒。甜椒粉。适量清水。一块咖喱。50ml椰浆

  • 一勺黑松露酱。

    5/8 一勺黑松露酱。

  • 鸡腿回锅盖盖8~10分钟。

    6/8 鸡腿回锅盖盖8~10分钟。

  • 下入甜椒丁

    7/8 下入甜椒丁

  • 出锅前撒一把香菜或欧芹。

    8/8 出锅前撒一把香菜或欧芹。

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