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1小时
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/15 准备茄子
2/15 准备蒜蓉
3/15 茄子切滚刀块
4/15 给每一块茄子都均匀的沾上玉米淀粉
5/15 沾匀玉米淀粉
6/15 油温8成热炸茄子
7/15 茄子炸透
8/15 炸好的茄子盛出备用
9/15 油热下蒜蓉炒香
10/15 下生抽，老抽，耗油，白糖，鸡精，料酒
11/15 下适量水
12/15 煮开后倒入茄子
13/15 炒匀
14/15 放少许香菜
15/15 盛盘开吃啦
