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特别适合秋冬季的一碗汤。
45分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/11 莲藕选这种粉藕，外表不好看，但煮熟后粉糯粉糯的，特别好吃
2/11 莲藕去皮后切大块备用
3/11 生姜切片备用
4/11 筒子骨改刀后，用清水稍微清洗一下
5/11 锅烧热，不用放油，倒入筒子骨翻炒
6/11 翻炒至表皮焦黄
7/11 加入生姜翻炒2分钟后，再加入莲藕翻炒至断生
8/11 加入盐、胡椒粉、南德汤料
9/11 加清水煮开
10/11 倒入高压锅压20分钟左右
11/11 加入适量盐和味精调味，盛在碗里就可以开吃啦。筒子骨肉质软烂，莲藕粉糯，超级好吃。
选莲藕选粉藕，口感更好
