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1/8 猪排撒上黑胡椒海盐，抓匀腌制。
2/8 锅中倒油，放入猪排，煎至两面金黄，放入大蒜，煎熟后捞出。
3/8 锅中倒入洋葱，苹果，加盐，红糖和肉桂粉。
4/8 加一勺黑松露酱和白兰地搅拌均匀。
5/8 倒入猪排和大蒜，倒一杯水。
6/8 盖盖炖煮25分钟。
7/8 放入一块黄油，开始大火收汁。
8/8 待黄油融化，撒上欧芹碎点缀
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25分钟
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