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1/8 猪排撒上黑胡椒海盐抓匀腌制一下。锅中倒油把猪排放入锅中煎。

2/8 放入大蒜。猪排煎至两面金黄后捞出。

3/8 苹果切块洋葱切条备用。不用洗锅直接放入洋葱和苹果。

4/8 撒入调味料(一勺盐,20g红糖,7g肉桂粉)调味。翻炒均匀。

5/8 再加1勺黑松露酱。倒入30ml白当地。

6/8 翻炒均匀。将猪排再放回锅中。

7/8 丢入大蒜再倒入1杯清水。盖盖炖煮25分钟。

8/8 放入1块黄油开始大火收汁。黄油融化即可。撒上欧芹碎点缀。

