苹果松露烤猪排的做法_菜谱_香哈网
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苹果松露烤猪排
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苹果松露烤猪排

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想吃高级餐厅同款美味?在家就能轻松复刻这道超诱人的苹果松露烤猪排!将猪排用洋葱丝、蒜末与蜂蜜、料酒、生抽等调料混合腌制,再加入灵魂黑松露酱,浓郁香气瞬间四溢。把切块的苹果和腌制好的猪排一同放入烤碗,刷层食用油防止烤干,放入烤箱以220度烤制,两面各20分钟。出炉后撒上芝麻点缀,果香与黑松露的独特风味渗入鲜嫩多汁的猪排,口感丰富层次分明,一道美味佳肴就诞生啦,快来试试吧!

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪排中加入洋葱丝、大蒜沫,1勺蜂蜜,2勺料酒,1勺老抽,3勺生抽,一些胡椒粉。

    1/6 猪排中加入洋葱丝、大蒜沫,1勺蜂蜜,2勺料酒,1勺老抽,3勺生抽,一些胡椒粉。

  • 加一勺黑松露酱搅拌均匀腌制2小时。

    2/6 加一勺黑松露酱搅拌均匀腌制2小时。

  • 苹果切块和排骨放入烤碗中。

    3/6 苹果切块和排骨放入烤碗中。

  • 刷一层食用油防止烤干。

    4/6 刷一层食用油防止烤干。

  • 放入烤箱220度烤20分钟,翻面再烤20分钟。

    5/6 放入烤箱220度烤20分钟,翻面再烤20分钟。

  • 最后再撒一些芝麻点缀。

    6/6 最后再撒一些芝麻点缀。

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