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想吃高级餐厅同款美味?在家就能轻松复刻这道超诱人的苹果松露烤猪排!将猪排用洋葱丝、蒜末与蜂蜜、料酒、生抽等调料混合腌制,再加入灵魂黑松露酱,浓郁香气瞬间四溢。把切块的苹果和腌制好的猪排一同放入烤碗,刷层食用油防止烤干,放入烤箱以220度烤制,两面各20分钟。出炉后撒上芝麻点缀,果香与黑松露的独特风味渗入鲜嫩多汁的猪排,口感丰富层次分明,一道美味佳肴就诞生啦,快来试试吧!
1/6 猪排中加入洋葱丝、大蒜沫,1勺蜂蜜,2勺料酒,1勺老抽,3勺生抽,一些胡椒粉。
2/6 加一勺黑松露酱搅拌均匀腌制2小时。
3/6 苹果切块和排骨放入烤碗中。
4/6 刷一层食用油防止烤干。
5/6 放入烤箱220度烤20分钟,翻面再烤20分钟。
6/6 最后再撒一些芝麻点缀。