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在家轻松拿捏地中海风味鱼,鲜到上头!鲷鱼块撒上黑胡椒盐腌一会儿,煎到两面金黄定型捞出,香到隔壁都来问。锅里留底油,下洋葱蒜末炒出香味,再放进红黄甜椒条和小番茄翻炒,淋上白葡萄酒,挖一勺黑松露酱搅匀,香味直接翻倍。把煎好的鲷鱼块放进去煮一会儿,让鱼肉吸满酱汁,最后撒点欧芹点缀,酸甜鲜香,一口就仿佛置身海边,减脂期吃也超合适!

1/7 食材:鲷鱼块 红黄甜椒 小番茄 洋葱 黑松露酱

2/7 鲷鱼块撒上黑胡椒盐腌制

3/7 红黄椒切条,洋葱大蒜切未

4/7 鱼肉煎至定型上色捞出

5/7 放入洋葱蒜片炒香,红黄椒条,小番茄

6/7 加入白葡葡酒,加一勺黑松露酱

7/7 放入鱼块煮沸就好了,撒点欧芹点缀

