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在家轻松复刻蒜香鸡块，好吃到舔手指！鸡腿肉切块，用葱姜、酱油、老抽、料酒、蚝油和白胡椒粉抓匀腌15分钟，裹上满满淀粉，180°C油温炸到外酥里嫩。蒜末爆香后把鸡块倒回去，加酱油、白糖和灵魂黑松露酱翻炒，每块都裹满咸甜酱汁，外焦里嫩超入味，追剧的时候啃一盘，幸福感直接拉满，厨房小白也能一次成功！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 鸡腿肉剪成小块
2/6 葱姜+2勺酱油＋半勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油＋白胡椒粉，抓匀腌制15分钟
3/6 加大量淀粉，抓匀
4/6 油温180°C中小火炸5~6分钟
5/6 蒜未炒香后将鸡块回锅
6/6 2勺酱油+1勺白糖＋1勺黑松露酱，翻炒均匀就可以啦，鸡块裹满咸甜的酱，外焦里嫩巨巨巨好吃
