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在家轻松拿捏米其林同款黑松露法式奶油扇贝！扇贝用黑胡椒盐腌入味，煎到两面微焦，鲜味儿直接锁在肉里。黄油炒香洋葱的香气太绝了，加白葡萄酒去腥增香，淡奶油一倒，奶香瞬间裹住每一颗扇贝。最后挖一勺灵魂黑松露酱，咸香中带着独特的菌香，撒上欧芹碎点缀，颜值口感双在线！不用去西餐厅，在家就能享受浪漫法式大餐，仪式感直接拉满～
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 扇贝加黑胡椒盐腌制10分钟
2/6 锅里热油下扇贝，两面煎至微焦备用
3/6 另起锅融化黄油，放入洋葱炒香，摆入扇贝
4/6 加少许白葡萄酒增香，倒入100ml淡奶油，少许海盐黑胡椒盐、黑松露酱
5/6 翻炒均匀
6/6 撒上欧芹碎即可
