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烫青菜方式
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烫青菜方式

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进厨房不一定要舞刀弄枪,满身油烟 简单调味吃出食材本身原味就很棒 而且青菜用烫的,颜色更漂亮这个烫青菜方式很万用,不管甚么青菜都可以喔~

作者: 一条小玄黓9
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 油葱酥,胡椒粉,盐先放进盘子中备用

    1/6 油葱酥,胡椒粉,盐先放进盘子中备用

  • 加一点开水将调味料调匀

    2/6 加一点开水将调味料调匀

  • 青菜洗净后,用手撕成块状

    3/6 青菜洗净后,用手撕成块状

  • 起一锅热水

    4/6 起一锅热水

  • 水滚后将青菜烫熟,大约一分钟不到

    5/6 水滚后将青菜烫熟,大约一分钟不到

  • 青菜捞起后,在盘中与调味料拌匀即可

    6/6 青菜捞起后,在盘中与调味料拌匀即可

  • 小贴士

    1。烫青菜时,建议青菜梗先下,叶子最后放,可以避免熟度不均
    2。若没有油葱酥,可以换成蒜末
    3。盐也可以换成酱油膏,一样很棒

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