叉形牛油曲奇

做法 将做法保存到手机

• 1/6 在一个盘中用电动打蛋器,把牛油和筛过的糖粉打发至发白,滑身

• 2/6 筛入中筋面粉,玉米粉,鱼胶粉(custard powder),糖粉和泡打粉,用手轻轻揉成团

• 3/6 放在一大张保鲜膜,滚成条状,放入冰箱,冷藏15-20分钟(稍微有点硬身，容易操作)

• 4/6 在冰箱取出后,即可预热烤箱200度,20分钟

• 5/6 把面团切成小块状,用叉压出花纹烤15分钟..

• 6/6 分钟后,留曲奇在烤盘静置5分钟,放在铁架待凉即可享用^^

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