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海钓新鲜深海鱼，用手边简单的材料，也可以完成的树子清蒸深海鱼ˊ鱼肉鲜ˊ肉质白嫩，滋味甘甜ˊ真的非常美味哦~
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 备齐所有材料，葱和姜切丝，备用。
2/8 鱼清洗干净，先从靠近鱼背的地方切一刀。
3/8 两面都要切喔。
4/8 鱼就能立起。
5/8 蒸锅煮水至完全沸腾。水要多，火要大至水大滚再将鱼放入蒸锅中。
6/8 大火蒸８分钟。如果不确定有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。
7/8 蒸好将蒸盘取出，倒掉盘中的汤汁。将葱丝姜丝舖上鱼身，淋上树子(含汤汁）及米酒，放进蒸锅中以大火蒸２分钟即可
8/8 准备享用啰^^
