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1/9 腊肉蒸10分钟,用水漂洗几次。
2/9 然后将腊肉切成片。
3/9 青蒜洗净切段,土豆去皮切片,木耳洗净撕开,姜切片。
4/9 准备好的蔬菜。
5/9 炒锅放一点油,倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。
6/9 放入腊肉翻炒几分钟。
7/9 先倒入土豆片翻炒,待土豆片裹油。
8/9 再倒入青蒜继续翻炒。
9/9 加适量盐和鸡精调味,关火装盘即可。