保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 1收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万
这道五味墨鱼我用柠檬代替白醋,让酸味变得柔和,再添加了一些柠檬皮提香,搭配鲜嫩脆口的墨鱼,真的美味无比,非常好吃,有机会一定要试试哦^^ /
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 葱,蒜剁成末,生姜磨成泥
2/12 加一些柠檬皮提香
3/12 与所有酱汁拌匀
4/12 切片挤完汁的柠檬放入冰水中
5/12 洋葱切细丝泡冰水5分钟
6/12 捞出铺底
7/12 将墨鱼的眼睛去除,洗净
8/12 水烧开后关火,放墨鱼盖着泡5分钟左右
9/12 取出泡冰水
10/12 斜切成薄片
11/12 摆盘,沾酱食用
12/12 或是淋上酱汁食用都可^^
酱汁依个人口味可稍做调整
搭配洋葱或拌在一起吃,口感更好哦^^
