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对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 草鱼适合人群： 一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。 草鱼食疗作用： 草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
36分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/9 市场买草鱼时让人收拾好，回家反复清水洗净；
2/9 将鱼身切成菱形大块；
3/9 加入一茶匙老抽、料酒腌制入味12小时；
4/9 准备好葱姜末、五香粉、大料、桂皮、香叶、冰糖煮沸做调料汁；
5/9 腌制好的鱼块用厨房纸巾擦干；
6/9 放入油锅大火煎炸汁金黄色捞出；
7/9 在自制汁料中放冰箱冷藏室浸泡24小时；
8/9 京味五香熏鱼近距离高清图一张！
9/9 京味五香熏鱼成品图感谢观赏！！
1、自制汤料腌制是关键！
2、炸鱼时热油加盐，油不容易飞溅！
