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自制麦克鸡块虽然成本较高，但安心卫生，材料实在，吃的到满口鸡肉。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 鸡胸肉去骨、剁碎。
2/6 将碎肉放置锅内，腌料全下，放力搅拌
均匀(面粉部分可看个人，若想鸡肉口感
多点，面粉就少，若想有大份量的鸡块，
那面粉就多下个几匙吧！！)，静置30分
钟。
3/6 将塑胶袋剪开(或用保鲜膜)将碎肉整成长
条状，卷起移置冷冻库1小时。
4/6 肉切片(约1公分厚)。
5/6 蛋打散，肉沾蛋液，再沾面粉。
6/6 下油锅(180度)，炸约8分熟即可(下次要吃时，可直接置放烤箱，或回锅油炸更酥脆)，或直接炸至金黄表面即可食用~~
基本上我较偷懒，我去鸡肉摊请他去骨，到猪肉摊买肉片，请猪肉摊ㄅㄟㄅㄟ帮我绞碎..ㄎㄎ^^夸我一下~巧喔)
