7.3万点赞 ·
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.5万
简介这是一家四口 - 2个大人2个小孩的份量，适合炎炎夏日，不需开伙就可以吃一顿清爽又健康的餐点。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 洗三杯份的米，放进电锅煮，趁这个时候准备材料。先切碎鲔鱼
2/10 通常凤梨罐头有4圈凤梨片，三杯米饭的份量大概需要2圈的罐头凤梨片，切碎。这种罐头凤梨的滋味是酸酸甜甜的。
3/10 取两小块荫凤梨，切碎。这种凤梨的滋味是咸的。
4/10 混合碎鲔鱼肉与2种碎凤梨块。备料的部分就到此，等待米饭煮熟。
5/10 米饭煮熟后，拿出来稍微放凉一点，拌入少许的山岛甘松，让米饭有一点咸味。
6/10 先做小孩吃的小圆球饭团。准备一大碗开水放在旁边，将手洗净后，泡入开水的大碗中，将双手沾湿，然后才开始捏饭团，这样米饭才不会黏在手上。饭团里面包一搓凤梨鲔鱼碎片，将多馀的空气与汤汁挤出，捏成小圆球状。
7/10 一个小孩约可吃4-5颗小圆球饭团，一个大人约可吃2-3个三角形御饭团。先做小孩吃的小圆球饭团，剩馀的米饭就拿来做大人吃的三角形饭团。
8/10 海苔可使用调味的，吃起来比较有滋味。小圆球饭团用的海苔从中间剪一半成细长条型，三角饭团用的海苔不需要剪。
9/10 将海苔绕着饭团一圈，就做好啦！如果是在家聚餐，将饭团整齐地排列在盘子上，显得很大方。如果手边有海苔剪洞器，也可以为饭团做些表情，非常可爱，小孩更爱吃。
10/10 如果要外出野餐，就用保鲜膜一个一个包好，就可以带出门吃啦！但是天气炎热，要尽快将饭团吃完，否则里面包有鱼肉，很快就会坏掉的。
如果没有荫凤梨，也可以只用凤梨罐头，滋味就很够了。
