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1/9 主料：青椒、辣酱。
2/9 把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。
3/9 锅烧热油，放入青椒。
4/9 用中旺火快速反复煸炒。
5/9 煸炒至焦黄，盛出备用。
6/9 锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。
7/9 放入备用的青椒。
8/9 快速翻炒均匀，加味精提鲜。
9/9 出锅装盘。
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