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辣味
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其他
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1/9 田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。
2/9 青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。
3/9 炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。
4/9 放入香辣酱煸香。
5/9 放入田螺肉翻炒。
6/9 放入一匙料酒
7/9 放入一碗开水，放入少许盐、生抽盖上盖子，中火焖至收干汁。
8/9 放入青红椒翻炒。
9/9 放入荆芥，少许味精调味即可出锅。
辣酱很咸不放或少放盐
