黑椒猪排

做法 将做法保存到手机

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  1/4 将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，洗净

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  2/4 将腌料与调味料以及水混合均匀，加入到肉中（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时

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  3/4 烤制，将腌好的肉块放入烤箱中烤制，温度用200℃，时间控制在5～8分钟；另外根据肉块大小，自己灵活掌握

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  4/4 美味就在其中了，享受与爱人共进晚餐的浪漫时刻~！

小贴士

腌制比例：
腌料：水：原料肉＝4：10：100
其他配料:
水（冰水或凉水）100克
建议烤制时间：
猪肉：5～8分钟
建议：为了让腌料进入肉中，在摔打原料肉和汁料时，直至汁料全部进入肉中为好，不然独特的香味会很淡~！