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苹果.马铃薯.红萝卜的组合在养生饮品中常出现，可是如果体质比较冷的人就不太适合生食，反而对身体不好，所以把这个组和加以应用在蔬菜汤上，加上牛肉让整体更营养健康，变成适合秋天喝的清爽汤品。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将所有材料洗净切块
2/6 牛肉切成喜好的大小，加入橄榄油用平底锅煎至两面焦色。
3/6 取出牛肉放入汤锅，将洋葱放入平底锅中拌炒。
4/6 待洋葱炒至金黄微软后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚。
5/6 将煮滚后的蔬菜放入装有牛肉的汤锅内一起放入电锅炖煮。
6/6 等电锅跳起后加入适量盐巴就完成啰!!
1、
2、牛肉炖煮前先煎过可以锁住肉汁。
3、煎过牛肉后不用洗锅子把肉取出放入洋葱也不用另外加油。
4、使用电锅炖会比较省事，电锅跳起后继续闷煮即可。
