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将虾用低温油煎的方式干煎,搭配蒜泥和椒盐,做法简单,香味浓郁,绝对是ㄧ道非常棒下酒菜!
1/5 将虾剪去虾枪和虾须,剖开背部,去除肠泥
2/5 少许油摆入虾,洒盐煎一会,翻面
3/5 蒜泥放旁边一起煎出香味,洒入黑胡椒粉
4/5 至虾变色时,加入葱末,拌炒均匀
5/5 起锅装盘即可
20分钟
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