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1/7 空心菜梗备用。
2/7 菜梗洗净,切段。
3/7 大蒜切碎。
4/7 热锅放油,爆香大蒜。
5/7 放入菜梗。
6/7 炒至变色,加盐、鸡精调味。
7/7 加入米醋快速翻炒均匀即可。
米醋会蒸发,而且加入米醋后,菜梗的颜色会变黄,所以最好出锅之前再加入米醋。