青红辣椒炒鸭丝的做法_菜谱_香哈网
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青红辣椒炒鸭丝
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青红辣椒炒鸭丝

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作者: 追风少年
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有东西切丝备用。

    1/7 把所有东西切丝备用。

  • 把油放进平底锅,爆香蒜蓉。

    2/7 把油放进平底锅,爆香蒜蓉。

  • 放进洋葱和西芹,炒2-3分钟,直到出味。

    3/7 放进洋葱和西芹,炒2-3分钟,直到出味。

  • 放进青红辣椒,加鸡精,盐炒到八成熟。

    4/7 放进青红辣椒,加鸡精,盐炒到八成熟。

  • 鸭丝放进锅里,翻炒片刻。

    5/7 鸭丝放进锅里,翻炒片刻。

  • 最后加入耗油,胡椒粉,麻油,拌匀。

    6/7 最后加入耗油,胡椒粉,麻油,拌匀。

  • 大功告成!

    7/7 大功告成!

  • 小贴士

    1烧鸭本来就是熟的,不须炒太长时间,太老了就不好吃了
    2如果可以吃辣的,加一点辣会更好吃

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