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家常味
初级
其他
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川菜
1/10 准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2/10 鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3/10 鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4/10 锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5/10 倒入鸡丁翻炒。
6/10 翻炒至鸡丁变色。
7/10 放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8/10 翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9/10 放入适量腰果。
10/10 翻炒均匀即可装盘。
为了保持腰果的酥脆，一定要最后再加入腰果。
