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法式面包
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法式面包

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作者: 彦会郎1
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 1/8 核桃先用烤箱烤5分钟,静置备用

  • 2/8 将所有材料(除内馅外)入搅拌盆内,揉至光滑

  • 3/8 将面团表面喷少许水发酵1小时

  • 4/8 面团取出将空气挤压掉,再静置10分钟

  • 5/8 将面团分成4等份桿平包入内馅,朔形完成后在表面刷上蜂蜜水

  • 6/8 面团最后发酵1小时

  • 7/8 于面团表面洒上低筋面粉,并用利刃于表面上随意划痕

  • 入烤箱以170度烘烤20分钟即可

    8/8 入烤箱以170度烘烤20分钟即可

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