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1/7 葱姜蒜切好，辣椒切成小段
2/7 鸡杂洗净切好
3/7 热锅下油，倒入葱姜蒜辣椒爆香
4/7 倒入鸡杂翻炒
5/7 倒入料酒，酱油翻炒
6/7 倒入大葱翻炒至大葱断生。
7/7 倒入酱油，盐，鸡精，出锅。
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