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1/7 准备好食材
2/7 肉洗净切片用料酒、醋、盐腌制10分钟
3/7 鲜香菇洗净去菇蒂切片
4/7 凤尾菇洗净用手撕成小瓣
5/7 锅内油烧热把腌制好的肉片下锅炒香
6/7 待肉炒至变色，倒入双菇翻炒至熟
7/7 撒上葱花即可装盘食用
两种菇翻炒时都会有少量的水，所以就不用加水了，就用这些水把菇焖干。
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