双菇肉片(蘑菇炒肉)的做法_菜谱_香哈网
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双菇肉片(蘑菇炒肉)
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双菇肉片(蘑菇炒肉)

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作者: hello0646
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 讲蘑菇洗干净 撕条,香菇洗净 攥出水份 去蒂 切丝 备用

    1/5 讲蘑菇洗干净 撕条,香菇洗净 攥出水份 去蒂 切丝 备用

  • 姜 蒜切碎备用;胡萝卜切丝 备用;肉洗净 切丝 放入少量药酒 少量五香粉腌制十分钟备用

    2/5 姜 蒜切碎备用;胡萝卜切丝 备用;肉洗净 切丝 放入少量药酒 少量五香粉腌制十分钟备用

  • 起锅烧油,油热加入蒜姜 爆香 出香后加肉丝翻炒,肉变白时 盛出备用。

    3/5 起锅烧油,油热加入蒜姜 爆香 出香后加肉丝翻炒,肉变白时 盛出备用。

  • 锅再放油 油热加入切好的蘑菇 翻炒 胡萝卜丝,炒2-3分钟 使其炒出水分,加入炒好的肉丝 加入老抽酱油 加适量盐翻炒 翻炒一分钟 之后大火焖一分钟,最后盛出~

    4/5 锅再放油 油热加入切好的蘑菇 翻炒 胡萝卜丝,炒2-3分钟 使其炒出水分,加入炒好的肉丝 加入老抽酱油 加适量盐翻炒 翻炒一分钟 之后大火焖一分钟,最后盛出~

  • 铛铛铛~ 美味

    5/5 铛铛铛~ 美味

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