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肉片炒蘑菇
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肉片炒蘑菇

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一道美味家常菜!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蘑菇洗净,撕成条

    1/12 蘑菇洗净,撕成条

  • 猪肉切片,葱姜切沫,准备一瓣八角

    2/12 猪肉切片,葱姜切沫,准备一瓣八角

  • 起锅烧热,放花生油,放入肉片翻炒至出油

    3/12 起锅烧热,放花生油,放入肉片翻炒至出油

  • 放入葱姜和八角爆香

    4/12 放入葱姜和八角爆香

  • 淋入适量酱油

    5/12 淋入适量酱油

  • 翻炒均匀

    6/12 翻炒均匀

  • 放入蘑菇翻炒

    7/12 放入蘑菇翻炒

  • 炒至蘑菇出汤,可以盖锅盖稍微焖几分钟

    8/12 炒至蘑菇出汤,可以盖锅盖稍微焖几分钟

  • 汤汁收到剩三分之一,放盐调味

    9/12 汤汁收到剩三分之一,放盐调味

  • 淋入少许醋

    10/12 淋入少许醋

  • 炒匀即可出锅

    11/12 炒匀即可出锅

  • 美味的肉片炒蘑菇就做好了,我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

    12/12 美味的肉片炒蘑菇就做好了,我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    汤汁多少,根据自己需要觉得。

    作者: 踏雪寻萍

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