羊肉丸子氽冬瓜。的做法_菜谱_香哈网
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羊肉丸子氽冬瓜。

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冬瓜利尿除湿气,羊肉温补搭配很合理。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲜羊肉剁碎葱姜末放入。

    1/13 鲜羊肉剁碎葱姜末放入。

  • 放调味料和少许淀粉拌匀。

    2/13 放调味料和少许淀粉拌匀。

  • 用凉水打拌好调味料肉馅。

    3/13 用凉水打拌好调味料肉馅。

  • 用个勺子就行能成丸子。

    4/13 用个勺子就行能成丸子。

  • 依次码放盘中备用。

    5/13 依次码放盘中备用。

  • 冬瓜洗净去皮切块。

    6/13 冬瓜洗净去皮切块。

  • 葱,姜,蒜片备用。

    7/13 葱,姜,蒜片备用。

  • 锅中做水开了放调料片。

    8/13 锅中做水开了放调料片。

  • 在次开锅下冬瓜片。

    9/13 在次开锅下冬瓜片。

  • 在开锅放少许酱油和盐。

    10/13 在开锅放少许酱油和盐。

  • 在开锅去浮沫用筷子把丸子一个一个放入。

    11/13 在开锅去浮沫用筷子把丸子一个一个放入。

  • 放入后先不动片刻用勺子慢慢推动。

    12/13 放入后先不动片刻用勺子慢慢推动。

  • 在次开锅在去浮沫煮几分钟即可食用。

    13/13 在次开锅在去浮沫煮几分钟即可食用。

  • 小贴士

    一道很美味的羊肉丸子氽冬瓜。喜欢吃还可以放点醋和白胡椒及香菜碎。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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