羊肉片氽冬瓜的做法_菜谱_香哈网
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羊肉片氽冬瓜
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羊肉片氽冬瓜

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冬瓜*,降血脂,利水通淋,防止高血压,清热化痰,维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富,具有良好的润肤功效

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜羊肉切大片,葱,姜,蒜,大料备齐

    1/10 鲜羊肉切大片,葱,姜,蒜,大料备齐

  • 羊肉片和葱,姜,蒜,大料放入碗中,加少许生抽酱油

    2/10 羊肉片和葱,姜,蒜,大料放入碗中,加少许生抽酱油

  • 少许调味料水

    3/10 少许调味料水

  • 和少许盐

    4/10 和少许盐

  • 加几滴香油

    5/10 加几滴香油

  • 和少许白胡椒粉,用筷子拌匀静置备用

    6/10 和少许白胡椒粉,用筷子拌匀静置备用

  • 冬瓜去皮去瓤洗净切块,香菜切寸段

    7/10 冬瓜去皮去瓤洗净切块,香菜切寸段

  • 锅中放清水,开后放入冬瓜块,盖上盖

    8/10 锅中放清水,开后放入冬瓜块,盖上盖

  • 再次开锅,下入码好味的羊肉片,氽熟羊肉

    9/10 再次开锅,下入码好味的羊肉片,氽熟羊肉

  • 氽入锅中肉片,加适量盐,煮五分钟关火,点几滴香油和适量香菜即可

    10/10 氽入锅中肉片,加适量盐,煮五分钟关火,点几滴香油和适量香菜即可

  • 小贴士

    小提示,喜欢吃辣椒的可以加入点干辣椒来调味,这个依个人而定

    作者: 云儿淘淘姥姥

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