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1/8 鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。
2/8 沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。
3/8 下油锅炸。
4/8 炸好的鱼。
5/8 少许油下番茄酱和糖翻炒。
6/8 淋少许的薄芡。
7/8 将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。
8/8 做好的菠萝鱼。
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