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15分钟
清淡
初级
其他
其他
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1/9 准备的材料。
2/9 花菜掰成小朵洗净，鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。
3/9 虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌15分钟。
4/9 锅中水开焯花菜8分熟捞出过凉水。
5/9 锅中倒油，油温6成热滑炒鸡蛋。
6/9 锅中留底油下入虾仁滑炒变色后盛出。
7/9 再放入花菜加盐和鸡精翻炒几下。
8/9 花菜摆放盘四周，中间放入炒好的鸡蛋。
9/9 上面放入炒好的虾仁即可。
