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虾仁炒花菜
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虾仁炒花菜

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花菜可以抗癌多吃有益!这种菜肴搭配起来既好看又好吃,加入虾仁又增加了蛋白质,一道营养健康的菜,口感很赞哦,赶紧试试吧……

作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花菜掰成小朵,放在盐水中浸泡片刻。

    1/9 花菜掰成小朵,放在盐水中浸泡片刻。

  • 虾仁去头去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会。

    2/9 虾仁去头去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会。

  • 开水放入适量盐,将花菜焯水1分钟左右捞出过凉水。

    3/9 开水放入适量盐,将花菜焯水1分钟左右捞出过凉水。

  • 青椒洗净切圈,蒜剁碎。

    4/9 青椒洗净切圈,蒜剁碎。

  • 锅倒油,放入青椒圈和蒜末爆香。

    5/9 锅倒油,放入青椒圈和蒜末爆香。

  • 加入腌制好的虾仁翻炒均匀。

    6/9 加入腌制好的虾仁翻炒均匀。

  • 倒入花菜快速煸炒。

    7/9 倒入花菜快速煸炒。

  • 放入适量的陈醋不要多,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可。

    8/9 放入适量的陈醋不要多,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可。

  • 装盘、出锅,美味看得见哦!

    9/9 装盘、出锅,美味看得见哦!

  • 小贴士

    花菜先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。

    作者: 睿睿麻

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