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炒年糕
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炒年糕

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作者: 凡人末代知青
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 年糕切好后,冷水入锅煮至软熟

    2/11 年糕切好后,冷水入锅煮至软熟

  • 蔬菜洗净、改刀,火腿切片

    3/11 蔬菜洗净、改刀,火腿切片

  • 煮好的年糕投入凉开水中过冷

    4/11 煮好的年糕投入凉开水中过冷

  • 锅内添适量食用油,油开后爆香葱花

    5/11 锅内添适量食用油,油开后爆香葱花

  • 放入胡萝卜翻炒

    6/11 放入胡萝卜翻炒

  • 煎香火腿

    7/11 煎香火腿

  • 香菇炒至变色

    8/11 香菇炒至变色

  • 小白菜炒软

    9/11 小白菜炒软

  • 将各种调料混匀成汁浇入锅内

    10/11 将各种调料混匀成汁浇入锅内

  • 最后加过冷后的年糕,翻炒至入味

    11/11 最后加过冷后的年糕,翻炒至入味

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