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孩子非常爱吃的一道菜,颜色好看营养丰富。
1/15 准备好食材。
2/15 鲜虾去壳去头去虾线,清洗干净。
3/15 加入一勺料酒。
4/15 加入少许食盐。
5/15 抓匀,腌制一会儿。
6/15 胡萝卜去皮切成小丁。
7/15 黄瓜去尾切成小丁。
8/15 年糕切成一公分的小段。
9/15 锅内油烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒出红油。
10/15 再放入黄瓜丁,翻炒均匀。
11/15 放入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
12/15 放入年糕丁,翻炒一会儿。
13/15 加入少许开水,盖上锅盖,闷两分钟。
14/15 加入适量食盐调味即可。
15/15 非常好吃哦。