鲜蔬虾球炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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鲜蔬虾球炒年糕
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鲜蔬虾球炒年糕

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独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1317

孩子非常爱吃的一道菜,颜色好看营养丰富。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/15 准备好食材。

  • 鲜虾去壳去头去虾线,清洗干净。

    2/15 鲜虾去壳去头去虾线,清洗干净。

  • 加入一勺料酒。

    3/15 加入一勺料酒。

  • 加入少许食盐。

    4/15 加入少许食盐。

  • 抓匀,腌制一会儿。

    5/15 抓匀,腌制一会儿。

  • 胡萝卜去皮切成小丁。

    6/15 胡萝卜去皮切成小丁。

  • 黄瓜去尾切成小丁。

    7/15 黄瓜去尾切成小丁。

  • 年糕切成一公分的小段。

    8/15 年糕切成一公分的小段。

  • 锅内油烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒出红油。

    9/15 锅内油烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒出红油。

  • 再放入黄瓜丁,翻炒均匀。

    10/15 再放入黄瓜丁,翻炒均匀。

  • 放入腌制好的虾仁,翻炒至变色。

    11/15 放入腌制好的虾仁,翻炒至变色。

  • 放入年糕丁,翻炒一会儿。

    12/15 放入年糕丁,翻炒一会儿。

  • 加入少许开水,盖上锅盖,闷两分钟。

    13/15 加入少许开水,盖上锅盖,闷两分钟。

  • 加入适量食盐调味即可。

    14/15 加入适量食盐调味即可。

  • 非常好吃哦。

    15/15 非常好吃哦。

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