杂蔬炒年糕

做法 将做法保存到手机

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  1/12 年糕切片，鸡蛋打散、蔬菜切丝

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  2/12 热锅内放油

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  3/12 小火加入蛋液煎好备用

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  4/12 重新起锅倒油烧热放入蔬菜丝翻炒至半生

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  5/12 加入年糕

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  6/12 翻炒均匀

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  7/12 继续翻炒至年糕软

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  8/12 加入鸡蛋火腿肠盐生抽调味

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  9/12 翻炒均匀

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  10/12 加少许水烧开转小火焖一分钟

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  11/12 关火装盘

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  12/12 年糕软糯可口

小贴士

全程中小火操作

作者: 晨妈-郝太太

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