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营养、清淡、好吃的一道菜。
1/6 黑木耳提前泡发好，黄瓜和胡萝卜切片。
2/6 炒锅烧热放油，放入胡萝卜炒软后盛出。
3/6 锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋液。
4/6 蛋液凝固后放入胡萝卜和黑木耳翻炒片刻，放盐调味。
5/6 放入黄瓜片翻炒几下即可出锅。
6/6 成品图。
胡萝卜先略炒一下以免口感太硬。
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