菠萝咕噜肉的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕噜肉
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菠萝咕噜肉

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作者: 午夜飞行
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 里脊肉切块。

    1/11 里脊肉切块。

  • 切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。

    2/11 切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。

  • 菠萝削皮,切成肉块大小的块状。

    3/11 菠萝削皮,切成肉块大小的块状。

  • 菠萝放热水里略煮一下。

    4/11 菠萝放热水里略煮一下。

  • 彩椒切块。

    5/11 彩椒切块。

  • 准备配料。

    6/11 准备配料。

  • 腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。

    7/11 腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。

  • 炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。

    8/11 炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。

  • 加入菠萝,我还放了半个橘子呵呵呵。

    9/11 加入菠萝,我还放了半个橘子呵呵呵。

  • 把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。

    10/11 把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。

  • 做好的成品,很漂亮。

    11/11 做好的成品,很漂亮。

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