肉丸炖大白菜的做法_菜谱_香哈网
肉丸炖大白菜
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肉丸炖大白菜

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作者: 小蜥蜴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。

    1/7 大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。

  • 大白菜用刀斜片,干红辣椒切丁、蒜切片。

    2/7 大白菜用刀斜片,干红辣椒切丁、蒜切片。

  • 油锅里爆香蒜片红辣椒。

    3/7 油锅里爆香蒜片红辣椒。

  • 加入白菜片翻炒。

    4/7 加入白菜片翻炒。

  • 加入酱油,炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。

    5/7 加入酱油,炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。

  • 二三分钟后加入水或高汤。

    6/7 二三分钟后加入水或高汤。

  • 倒入沙锅里小火炖十分钟,撒上葱花或香菜末即可。

    7/7 倒入沙锅里小火炖十分钟,撒上葱花或香菜末即可。

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